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Pâques
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Steak de chou-fleur champignon avec sauce crémeuse
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SOUPE DE POTIRON KABOCHA À LA PATATE DOUCE M.
2 pers.
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Plateau avec escalope d’eryngii et purée de patate douce
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M. Champignons Chantarelle en pâte feuilletée
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Frites de champignons Eryngii
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Tarte tatin à la poire M. Nashi
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Soupe végétarienne avec M. Kailan & M. Chanterelles
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Huître de veau aux chanterelles sauvages