Les chanterelles sont des champignons sauvages qui poussent dans les forêts de Bulgarie, de Pologne et des Balkans, entre autres. Cool hein ! Beaucoup de gens pensent que c'est un produit d'automne, mais ces chanterelles poussent principalement en été.
C'est le moment de préparer un goûter d'été savoureux ! Un rouleau de printemps végétarien rempli de chanterelles mini M. Eryngii, de champignons de Paris et de sauce Hoisin.
