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La plante du radis vert (rettich) est entièrement comestible, racines et feuilles. Nous avons les tubercules, qui sont riches en antioxydants et en minéraux tels que le calcium et le potassium. Ces nutriments sont bons pour faire baisser votre hypertension artérielle et réduire les risques de maladies cardiaques. Le radis vert est également une bonne source de nitrates naturels qui améliorent la circulation sanguine.
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