CI * TRO * NNEL * LE (SEREH)

Citronelle

Citronnelle (sereh). À l’origine une herbe indienne, elle pousse désormais dans le monde entier, là où il fait assez chaud. Les tiges étaient avant uniquement disponibles sèches, surgelées ou en poudre, de nos jour on les trouve aussi fraîches ! La citronnelle a un bon goût et sent bon et est fraîche et forte comme le citron. Indispensable dans la cuisine indonésienne. La citronnelle est généralement faite mijoter entière (cassée ou nouée) dans des ragoûts et des soupes. En Thaïlande elle est également coupée en rondelles et utilisée dans des salades ou de la pâte de curry (en enlevant d’abord le sommet, le bout et la feuille extérieure).

Contactez-nous pour les ventes (B2B):
+31(0)174 245 543
sales@mitrofresh.com

Content:

50x100g / 3kg

Box/pal:

100

A tous les légumes

VOUS EN VOULEZ PLUS ENCORE ?!
Rejoignez la famille

Entrons en contact

Contact

VOUS VOULEZ CUISINER ?
Découvrez nos recettes

Trouvez l’inspiration pour votre prochain plat

Recettes