中文销售 Dies ist unsere Eddo, eine stärkehaltige Wurzel der gleichnamigen tropischen Pflanze. Sie hat eine harte, braune, haarige Schale und sieht daher aus wie eine Kokosnuss (Vorsicht: kochen Sie diese Wurzel, da sie giftig ist, wenn sie in großen Mengen roh gegessen wird. Nach dem Kochen hat die eddo eine kartoffelähnliche Struktur, aber einen köstlichen nussigen Geschmack.
Der Eddo ist eine Quelle von Ballaststoffen und Kohlenhydraten. Perfekt für Kinder, Sportler und aktive Menschen. Er enthält außerdem Kalium, Magnesium, Eisen, Zink und andere Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Da es reich an Ballaststoffen ist, hält es den Blutzuckerspiegel stabil und verhindert Insulinspitzen.
