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Die Pitahaya-Pflanze | 麒麟果 ist eine Verwandte des Kaktus. Ihre exotische Frucht wird Pitahaya oder auch Drachenfrucht (oder auf Englisch Dragon Fruit) genannt. Die Pitahaya sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch ausgesprochen lecker! Die Frucht ist gelb oder rot (红心火龙果) und hat weißes oder rotes saftiges Fruchtfleisch mit lauter kleinen schwarzen Kernen. Der leicht süße Geschmack erinnert an eine Kombination aus Melone und Kiwi. Die Frucht ist reif, wenn man sie so leicht wie eine Banane schälen kann.
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