De baby biet is een jong geoogste biet. Deze mini-groente is bekend om haar delicate, zoete smaak en knapperige textuur, wat haar een wereldwijde favoriet maakt in vele keukens.
Wij hebben de baby biet in Red, Gold of Candy.
Laat ons weten als je interesse hebt (B2B):
sales@mitrofresh.com
tel:+31174245543
De smaak?
De baby biet heeft een subtiele, zoete smaak. Minder aards dan zijn grote broer.
De textuur?
Zacht en knapperig. Gehalveerd of in schijven past hij goed in diverse culinaire toepassingen. De binnenkant heeft prachtige ringen.
Hoe bereid je hem?
Stronkje eraf en schillen. Eet hem rauw in schijfjes, gekookt, gebakken of geroosterd.
Gezond?
De baby biet zit boordevol essentiële voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C, kalium en antioxidanten.
Hoe bewaren?
In de koelkast ongeveer 2 weken houdbaar.
