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Unser Kabocha-Kürbis, auch bekannt als japanischer Kürbis, eignet sich hervorragend zum Braten, Füllen, Pürieren und vielem mehr.
Er ähnelt einem Kürbis, ist aber in Geschmack und Konsistenz eher eine Süßkartoffel. Nach dem Durchschneiden der groben, tiefgrünen Schale werden Sie von dem zarten, rot-gelben Fruchtfleisch im Inneren überrascht sein. Die Kabocha hat einen süßen Geschmack und eine samtige Textur. Wenn Sie Kürbis und Süßkartoffeln mögen, dann wird Kabocha in diesem Herbst definitiv Ihr neuer bester Freund sein. Er ist nicht nur köstlich, sondern auch supergesund!
Genau wie der Kürbis enthält sein orangefarbenes Fruchtfleisch das Antioxidans Beta-Carotin, was bedeutet, dass sein Vitamin A gut für die Augen ist. Das Innere der Schale ist außerdem eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Außerdem können Sie den Kabocha-Kürbis verwenden, um Ihr Gericht zu süßen, ohne zusätzlichen Zucker zu verwenden!
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