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Unser Kabocha-Kürbis, auch als japanischer Kürbis bekannt, eignet sich perfekt zum Braten, Füllen, Pürieren und mehr.
Er sieht aus wie ein Kürbis, ist aber in Geschmack und Konsistenz eher mit einer Süßkartoffel vergleichbar. Wenn Sie die grobe, tiefgrüne Schale durchschneiden, werden Sie von dem zarten, rötlich-gelben Fruchtfleisch im Inneren überrascht sein. Die Kabocha hat einen süßen Geschmack und eine samtige Textur. Wenn Sie Kürbis und Süßkartoffeln lieben, wird der Kabocha in diesem Herbst definitiv Ihr neuer bester Freund werden. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch supergesund!
Wie der Kürbis enthält sein orangefarbenes Fruchtfleisch das Antioxidans Beta-Carotin. Das Innere der Schale ist reich an Ballaststoffen. Außerdem können Sie meinen Kabocha-Kürbis verwenden, um Ihr Gericht zu süßen, ohne zusätzlichen Zucker zu verwenden!
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