Coupez le pak choi de Shanghaï M.en deux dans le sens de la longueur.

Coupez le haut de la feuille pour éviter qu’elle ne brûle.

Mettez les pak choi sur un plateau en aluminium (résistant au barbecue).

Arrosez d’huile d’olive. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre..

Et... versez le miel sur le dessus. C’est mon ingrédient secret.

Mettez les pak choi sur le barbecue et faites-les griller pendant 3 à 5 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.

Servir le pak choi de Shanghaï M. avec de la sauce sojaetdes graines de sésameDégustez !

Dégustez votre repas !