COMMUNIQUÉ DE PRESSE
La construction de la champignonnière à eryngii de Mitrofresh B.V. à Lipjan, au Kosovo est terminée. Après 4 ans de construction et la recherche de la meilleure technologie Mitrofresh est prête à commencer à cultiver des champignons eyngii avec la dernière technologie de bouteille sud coréenne. En utilisant cette technologie révolutionnaire Mitrofresh sera en mesure de fournir la meilleure qualité, entièrement biologique. La production sera active dans 3 mois avec une capacité de 8000 kg par jour.
« L‘eryngii n’est pas un légume ou de la viande animale, c’est quelque chose entre les deux. Il peut vous nourrir et vous soigner ! » « Construire des champignonnières avec une technologie avancée c’est construire l’avenir », déclare le fondateur et PDG de Mitrofresh B.V., Valon Bahtiri. « Produire avec la faible empreinte en CO2 et alimentaire c’est ce dont le monde a besoin ! Par conséquent produire des champignons c’est soutenir la vie sur notre planète. »
De plus, la ferme kosovare donnera également un emploi à des centaines d’employés locaux, qui travaillent ici ensemble dans un environnement de travail novateur !