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Die Granadilla gehört zusammen mit der Passionsfrucht und der Maracuja zur Familie der Passiflora. Die Granadilla ist die süßeste. Sie hat eine dünne, weiche, orangefarbene Schale, die nicht essbar ist. Man isst die Frucht, indem man sie halbiert und das geleeartige Fruchtfleisch herauslöffelt, das essbare Samen enthält, die einen frischen, süß-sauren Geschmack haben.
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