中文销售
Ok, dit is even wat anders! Dit is onze enoki, ook wel 'fluwelen poot' genoemd. Bundels witte fluwelen stengels met kleine hoedjes erop. Enoki groeit in het donker en heeft soms spectaculaire vormen. Kook, bak of frituur hem altijd voordat je hem eet! De perfecte paddenstoel voor de soep. Met een fruitsmaak.
Laat ons weten als je interesse hebt (B2B):
sales@mitrofresh.com
tel:+31174245543
M. PAKSOI NOEDELSOEP
Les 1 over de Enoki: kook, bak of frituur hem altijd voordat u hem eet!
EET ENOKI NIET RAUW
Je hoeft alleen maar 1 à 2 cm van de bodem te verwijderen en ze minstens 3 minuten boven 70 °C te verhitten. Lees alles over Enoki bereiden en waarom je Enoki niet rauw mag eten.
Hij smaakt mild fruitig
Enoki is een gecultiveerde paddenstoel. Hij wordt in het donker gekweekt om hem mooi wit te houden.
Snijd de bodem aan de onderkant af en maak voorzichtig de steeltjes van elkaar los. Veeg eventuele aarderestje eraf met een stukje keukenpapier.
ENOKI MAG NIET RAUW GEGETEN WORDEN. Kook, bak, frituur of smoor ze even kort om haar stevigheid en smaak te behouden.
Laat de enoki in de verpakking totdat je hem gaat eten. Gebruik de Enoki na aankoop zo snel mogelijk. In de koelkast zijn ze een aantal dagen houdbaar.
Bewaar ze niet bij sterk ruikende groenten, zoals prei en ui, ze nemen namelijk makkelijk geuren over.
Zin om met mij te koken?
Learn from the master
