Sorry, this entry is only available in Dutch. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Witte Porto BelloDe Witte Porto Bello is net als de gewone Porto Bello een variant van de Champignon. In tegenstelling tot de gewone Champignon wordt de Porto Bello pas geoogst als de hoed van de paddenstoel open is. Door de iets langere kweektijd heeft deze een grotere hoed en is voller en vleziger van smaak. De witte Porto Bello heeft een korte steel met daarop een grote hoed, het vlees is wit en stevig.

Smaak van de Witte Porto Bello

Door hun grote formaat zijn Porto Bello’s uitermate geschikt om te vullen. Het is een veelzijdige paddenstoel welke bijvoorbeeld gevuld kan worden met vis, vlees of zelfs groente, maar kaas of kruiden zijn ook erg lekker.

Beschikbaarheid

Hele jaar rond